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榨油機冷榨和熱榨的區別
作者:華泰糧油機械 發布時間:2025-01-15點擊:874
榨油機按照榨油性質來說分為冷榨和熱榨。那么兩者之間有什么區別呢?下面河南華泰糧油機械廠家為大家簡單概述一下:
1、榨油機的冷榨:
冷榨是指將不加熱的油料篩選干凈之后直接放入榨油機中進行壓榨,其榨出的油溫度和酸價較低,一般經過沉淀和過濾后就可以得到成品油,但是這樣的壓榨方式一所出油餅的含油量較多。
2、榨油機的熱榨:
熱榨是指在榨油前先將油料破碎、精選后進行高溫加熱處理,再將加熱過后的油料進行壓榨的方式,這樣的壓榨方式是所出油餅的含油量較少
3、冷榨、熱榨的優缺點:
冷榨過后的油顏色比較淺淡,榨油的時候不會起泡沫,亦不會出現淤鍋的現象。但是油的味道不是特地的香,需要兩次以上才能壓榨干凈。
經過熱榨后的油非常的香醇,比冷榨更有油味,但是在熱榨的時候需要注意有時會出現淤鍋的現象,要根據壓榨的出油量適量的進行下料。
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