脫色是油脂精煉工過程忠重要的工序之一，脫色效果的好壞直接關系到油脂的質量，是油脂廠家一直關注的問題，下面河南華泰糧油機械廠家就為大家對影響油脂脫色效果的因素進行深度解剖。

　　1、油的品質及前處理

　　油中的天然色素交易脫除，而油料儲存和油脂生產過程中形成的新的色素或氧化而固定了的色素，則較難脫除。由此可見，提高毛油質量，避免油脂在加工環節中的氧化，才能確保脫色的效果。

　　2、吸附劑的質量和用量

　　吸附劑是影響脫色效果為關鍵的因素。不同種類的吸附劑具有各自的特性，根據油脂脫色的具體要求來合理選擇吸附劑，才會獲得佳的脫色效果。

　　3、攪拌速度

　　攪拌速度會使吸附劑與色素等雜質有良好的接觸，縮短達到吸附平衡的時間，增大油脂和吸附劑接觸的機會。攪拌速度要保持常壓下白土不下沉，真空下油脂不飛濺為宜，一般控制在40r/min左右。

　　4、真空度以及操作溫度

　　油脂在吸附脫色過程中，具有吸附作用的同時還伴有熱氧化副反應。這種熱氧化副反應會使色素固定或產生新的色素以及影響成品油的穩定性。而吸附劑對油脂的氧化有催化作用，真空下避免色素氧化的同時減少空氣中氧氣的介入，從而避免油脂的氧化，生產中應保持真空度在93.3kPa左右為宜。一般來說，采用活性高的吸附劑或減壓脫色，則脫色溫度低。