2023年10月19日，華泰集團設計制造的發(fā)往俄羅斯150T/D葵花籽預榨項目開始發(fā)貨。

　　向日葵根據(jù)用途不同可分兩類，即油用型向日葵（油葵）和食用型向日葵（食葵）?？ㄗ烟崛〕龅挠椭烧コ龅湍懝檀嫉母呒壥秤每ㄓ停捎诤胁糠值摹皝営退幔é?6系脂肪酸）”，具有降低血液膽固醇、防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的功效， 被譽為21世紀“健康營養(yǎng)油”，營養(yǎng)價值極高。

　　葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪酸，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護心血管健康?？ㄗ押土扛哌_38%~45%，得到的毛油具有葵花籽的濃郁香味，在經(jīng)過精煉油設備五脫工藝后，可以作涼拌油食用。

　　油廠生產(chǎn)葵花籽油，為了盡量減少油脂中的營養(yǎng)成分流失，多采用壓榨制油工藝生產(chǎn)葵花籽油，壓榨工藝的優(yōu)點在于能保留葵花籽油的營養(yǎng)與風味，操作簡單方便，無論油廠產(chǎn)量大小都有適合的設備及生產(chǎn)線，提取出的油脂質量好。

　　葵花籽油的加工工藝可以選擇榨油機壓榨或是浸出設備浸出工藝，對于中小型食用油加工廠，建議選擇榨油機壓榨工藝來生產(chǎn)葵花籽油，一是壓榨工藝是大眾熟知的工藝，油脂營養(yǎng)保留完善，香味濃郁，更容易受到消費者的認可；二是壓榨生產(chǎn)線所需要的設備可以根據(jù)油廠的預算和實際產(chǎn)量的大小靈活調整，既能滿足油廠需求，又能節(jié)省投資。

　　食用油加工，精煉油設備是不可缺少的一套設備?？ㄗ言诮?jīng)過榨油機提取出毛油后，需要通過精煉設備進行脫膠、脫酸、脫色、脫臭等精煉工藝，將油中的機械雜質、色素、有害元素等脫除，才能得到滿足食用油要求的成品葵花籽油，也才能夠進入市場銷售。

　　葵花籽油精煉設備主要工藝流程：

　　(1)葵花籽油脫膠：脫除原油中的磷脂、黏液、樹脂、蛋白質、糖類、微量金屬等，一般采用水合和酸精煉的方法。

　　(2)葵花籽油脫酸：采用食品級堿液中和法去除油中的游離脂肪酸、酸性色素、硫化物、不溶性雜質和微量金屬。

　　(3)葵花籽油水洗：洗去脫酸過程中殘留在油中的皂角和水溶性雜質。

　　(4)葵花籽油脫水：采用加熱和真空干燥的方法除去精煉油中的水分。

　　(5)葵花籽油脫色：利用白土、硅酸鋁、活性炭等吸附劑去除油中的各種色素、膠體、氧化物等。

　　(6)葵花籽油除臭：利用真空氣提原理，去除油中的低分子異味物質、游離脂肪酸、甘油單酯、糖脂、硫化物、色素的熱分解產(chǎn)物等。

　　(7)葵花籽油脫蠟或脫脂：主要采用冷凍、結晶或冬化結晶，分餾去除油中的蠟脂。